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2012年06月26日
ダッチオーブンでスモークにチャレンジ。
6/22～6/24 2泊3日でキャンプ＆キャビンズ那須高原に行ってきました！
で、そのレポはまた次回ということで
今回のキャンプでは忘れ物や炎上やら想定外が多かったんですが
虚しかったのは・・・スモーク用のピグ豚肉を忘れたこと。
椅子を小さくしてダッチオーブンを無理矢理載せて
スモーク初チャレンジしたくて仕込みもがんばったんだよ～。
それなのに、うすらの卵とチーズしか入ってなかった（泣
というわけで、帰宅してからリベンジです。
いや、チャレンジです。
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で、そのレポはまた次回ということで
今回のキャンプでは忘れ物や炎上やら想定外が多かったんですが
虚しかったのは・・・スモーク用の
椅子を小さくしてダッチオーブンを無理矢理載せて
スモーク初チャレンジしたくて仕込みもがんばったんだよ～。
それなのに、うすらの卵とチーズしか入ってなかった（泣
というわけで、帰宅してからリベンジです。
いや、チャレンジです。
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豚肉のこと、何ていうのかすぐに忘れます。
いまも忘れてます・・・ピグしか浮かんでこない。
まあ、とにかく豚バラ肉が安かったので買ってきたんです。
キャンプ3日前だったので、なんちゃら液とか塩抜きとか出来ません。
それをやってこそ「ベーコン」と呼べるらしいので、これは「豚バラ肉のスモーク」（汗
ブーケガルニもまぶしたりします、塩の分量は・・・適当。
ダッチオーブンにアルミ敷いて、そこにチップを一掴み。
高さがないのでアルミを丸めて台を作り、さらにアルミホイルでカバー。
カバーしたのは、滴り落ちた油でチップの火が消えないようにするためです。
最初は強火、途中から中火～弱火で1時間半。
本当はフタをずらして酸欠を防止するんだけど、煙が凄そうなのでフタ閉めました。
時々チェックしたりして・・・ちゃんと最後まで燃え尽きるかな。
出来ました、1回だけチップ追加したりして。
味見・・・油も滴ってジューシーな仕上がり。
乾燥させないで水分拭き取っただけだけど、酸味などはありませんでした。
少しだけ薄切りにしておつまみに・・・おいしくできたじゃないか！！
ただ、この分量をひとりで食べきるのは苦しいです。
212、早く帰ってきてー！
みなさんに無理矢理押し付ける予定だったのに・・・残念。
でも楽しいキャンプだったなあ。
体調回復したらレポupします。
次回予告。
・整体師キャンパーさんに2月ごろお誘いいただいたキャンプに、母子で出撃。
・キャンプ場サイドは、私達が仲良しと推測し近いサイトを確保してくれていた。
・親族が近所のホテルに宿泊予定で一緒に出かけるはずが、ホテル取り忘れ事件。
・整体師キャンパーさんちの子供になった気分のキャンプだった。
ゆうそうさんはお兄ちゃんで、erizoさんが小5の弟。（年齢構成メチャクチャ）
・とにかくみんな優しかった。
・C＆Cはイベント満載で、母子ではちょっと厳しいなあ。
・結果、体調崩したし。
・それでも毎晩22時半までに就寝。
・素敵な表札いただいた・・・（涙）
・念願の初めまして満載キャンプ。
・ニョンはクリスタルハンター、思いがけず・・・！
・そういえば整体師さんちもゆうそうさんもerizoさんも・・・みんな年下でちょっと寂しかった。
・ゆうそうさんは、イメージと違って普通の頼もしく優しいお兄さんだった。
（牡蠣子のイメージ：プロフ参照）
ココまで書いたらもうレポup不要な気がする。
まあ、でも、近いうちに必ず！
いまも忘れてます・・・ピグしか浮かんでこない。
まあ、とにかく豚バラ肉が安かったので買ってきたんです。
キャンプ3日前だったので、なんちゃら液とか塩抜きとか出来ません。
それをやってこそ「ベーコン」と呼べるらしいので、これは「豚バラ肉のスモーク」（汗
ブーケガルニもまぶしたりします、塩の分量は・・・適当。
ダッチオーブンにアルミ敷いて、そこにチップを一掴み。
高さがないのでアルミを丸めて台を作り、さらにアルミホイルでカバー。
カバーしたのは、滴り落ちた油でチップの火が消えないようにするためです。
最初は強火、途中から中火～弱火で1時間半。
本当はフタをずらして酸欠を防止するんだけど、煙が凄そうなのでフタ閉めました。
時々チェックしたりして・・・ちゃんと最後まで燃え尽きるかな。
出来ました、1回だけチップ追加したりして。
味見・・・油も滴ってジューシーな仕上がり。
乾燥させないで水分拭き取っただけだけど、酸味などはありませんでした。
少しだけ薄切りにしておつまみに・・・おいしくできたじゃないか！！
ただ、この分量をひとりで食べきるのは苦しいです。
212、早く帰ってきてー！
みなさんに無理矢理押し付ける予定だったのに・・・残念。
でも楽しいキャンプだったなあ。
体調回復したらレポupします。
次回予告。
・整体師キャンパーさんに2月ごろお誘いいただいたキャンプに、母子で出撃。
・キャンプ場サイドは、私達が仲良しと推測し近いサイトを確保してくれていた。
・親族が近所のホテルに宿泊予定で一緒に出かけるはずが、ホテル取り忘れ事件。
・整体師キャンパーさんちの子供になった気分のキャンプだった。
ゆうそうさんはお兄ちゃんで、erizoさんが小5の弟。（年齢構成メチャクチャ）
・とにかくみんな優しかった。
・C＆Cはイベント満載で、母子ではちょっと厳しいなあ。
・結果、体調崩したし。
・それでも毎晩22時半までに就寝。
・素敵な表札いただいた・・・（涙）
・念願の初めまして満載キャンプ。
・ニョンはクリスタルハンター、思いがけず・・・！
・そういえば整体師さんちもゆうそうさんもerizoさんも・・・みんな年下でちょっと寂しかった。
・ゆうそうさんは、イメージと違って普通の頼もしく優しいお兄さんだった。
（牡蠣子のイメージ：プロフ参照）
ココまで書いたらもうレポup不要な気がする。
まあ、でも、近いうちに必ず！
Posted by 牡蠣子 at 23:05│Comments(50)
│ひとりごと。
この記事へのコメント
ごめんなさい電王好きなんで、ゆうそうさんのイメージ写真見ると
世話好きのおかんになっちゃいます(笑)
でもゆうそうさんは、頼りになる優しいお兄さんですね
私のイメージは、うちの旦那さんと同じようなメガネをしていたというイメージが強くて(笑)
それにしてもピグが美味しそう♪
うちでやってみようかな(*^^*)
…以前家を燻して怒られたのでデイキャンにしますｗｗ
世話好きのおかんになっちゃいます(笑)
でもゆうそうさんは、頼りになる優しいお兄さんですね
私のイメージは、うちの旦那さんと同じようなメガネをしていたというイメージが強くて(笑)
それにしてもピグが美味しそう♪
うちでやってみようかな(*^^*)
…以前家を燻して怒られたのでデイキャンにしますｗｗ
Posted by ユウタロス＠スマホ at 2012年06月26日 23:24
＞＞そういえば整体師さんちもゆうそうさんもerizoさんも・・・みんな年下でちょっと寂しかった。
いやいや！牡蠣子さんこと、松嶋奈〇子さんは27歳じゃなかったっけ？？
僕よりかなり年下のはずですよ～！！（爆）
それにしても楽しかったね～。22時に寝るのが寂しくなる位楽しかった！！
また行きましょうね～。その前にレポ楽しみに待ってま～す♪♪
今度は絶対、ピグ食べさせてね～。
いやいや！牡蠣子さんこと、松嶋奈〇子さんは27歳じゃなかったっけ？？
僕よりかなり年下のはずですよ～！！（爆）
それにしても楽しかったね～。22時に寝るのが寂しくなる位楽しかった！！
また行きましょうね～。その前にレポ楽しみに待ってま～す♪♪
今度は絶対、ピグ食べさせてね～。
Posted by 整体師キャンパー at 2012年06月26日 23:45
うずらが美味しかっただけにピグ残念です～
食べたかった(笑)
何度も言われたのでまた言いますが
そんな人間いませんし、ライダーはアニメではなく
特撮ですからね(爆)
そこんとこ夜露死苦!!
そうそう、牡蠣子さんは一番年下のはず
設営中の動きは軽快でしたよ～
次はホームでご一緒したいですね
食べたかった(笑)
何度も言われたのでまた言いますが
そんな人間いませんし、ライダーはアニメではなく
特撮ですからね(爆)
そこんとこ夜露死苦!!
そうそう、牡蠣子さんは一番年下のはず
設営中の動きは軽快でしたよ～
次はホームでご一緒したいですね
Posted by ゆうそう
at 2012年06月27日 00:24
at 2012年06月27日 00:24２４日、家族で那須をうろついてました。キャンプじゃないけど。(^^
我が家、スモーク未経験なので、ちょっと触発されてやってみようかな...。
次回はブタちゃん忘れないようにして下さいね。w
我が家、スモーク未経験なので、ちょっと触発されてやってみようかな...。
次回はブタちゃん忘れないようにして下さいね。w
Posted by MOMOパパ at 2012年06月27日 00:46
我が家と一緒になれば、タメですよ（汗）
2月のは3月にしてくれませんかね！
って、一緒に行く気になってる（大汗）
頑張れ、ブログ！
と、プレッシャーをかけてみる。
いつもありがとうね(^_−)−☆
2月のは3月にしてくれませんかね！
って、一緒に行く気になってる（大汗）
頑張れ、ブログ！
と、プレッシャーをかけてみる。
いつもありがとうね(^_−)−☆
Posted by takachi at 2012年06月27日 00:56
こんばんは♪
あ～うち夫婦も限りなく年齢近いかと(笑）
スモーク、おうちに帰ってきてから
やったんだね～凄い！！
でも塩漬けにしてあったらやるしかないのかな？！
うちも寝てばっかりのベーコンじゃなくて
今度はコレに挑戦します♪
あ、レポ楽しみにしていますよ～♪
あ～うち夫婦も限りなく年齢近いかと(笑）
スモーク、おうちに帰ってきてから
やったんだね～凄い！！
でも塩漬けにしてあったらやるしかないのかな？！
うちも寝てばっかりのベーコンじゃなくて
今度はコレに挑戦します♪
あ、レポ楽しみにしていますよ～♪
Posted by hana41 at 2012年06月27日 01:27
at 2012年06月27日 01:27痛恨のピグ忘れ・・・（￣▽￣|||
牡蠣ちゃんといえばピグ忘れって感じになりつつありますｗ
あーこっちも楽しそうだったなぁ・・・。
いつか整体師さんちとご一緒するのがワタシの夢なのです・・・。
キャンプ場ではあまり年齢は関係ないと思うの。
オッサンでも小学生多いしね（爆）
体調はゆっくり調整してね～。
またの機会にご一緒キャンプ行こうね～。
牡蠣ちゃんといえばピグ忘れって感じになりつつありますｗ
あーこっちも楽しそうだったなぁ・・・。
いつか整体師さんちとご一緒するのがワタシの夢なのです・・・。
キャンプ場ではあまり年齢は関係ないと思うの。
オッサンでも小学生多いしね（爆）
体調はゆっくり調整してね～。
またの機会にご一緒キャンプ行こうね～。
Posted by ニコイス at 2012年06月27日 05:07
at 2012年06月27日 05:07おはようございます☆
スモークおいしそうですね～♪
私もこれはよく作りますよ！！
おつまみに最高なんですよね
ダッチぜんぜん使ってないなぁ・・・ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ
スモークおいしそうですね～♪
私もこれはよく作りますよ！！
おつまみに最高なんですよね
ダッチぜんぜん使ってないなぁ・・・ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ
Posted by うーるまん at 2012年06月27日 05:27
おはようございます
豚バラスモーク、すごくおいしそうではないですか！！
体調は大丈夫でしょうか？
次回予告・・・楽しそう過ぎてもうレポ読んだ気分です（笑
でも、ちゃんとアップしてくださいね～
豚バラスモーク、すごくおいしそうではないですか！！
体調は大丈夫でしょうか？
次回予告・・・楽しそう過ぎてもうレポ読んだ気分です（笑
でも、ちゃんとアップしてくださいね～
Posted by ＭＩＴＳＵ at 2012年06月27日 05:55
at 2012年06月27日 05:55ピグよりも予告でお腹いっぱいな感じが・・・
うちだったらこの一行に写真を1枚ずつつければレポ完了ですよ～（笑）
しかしこの集まりに行ったら危うく最年長の座を獲得するとこでした。
危ない危ない・・・
我家でスモークピグやるとちょっと固めになっちゃうんですよね。
牡蠣子さんちは美味しそうにできてますね～。
久しぶりにまたやってみようかな・・・
いつか牡蠣子家のピグのコーラ煮を強奪に行きたいと思ってる私です。
うちだったらこの一行に写真を1枚ずつつければレポ完了ですよ～（笑）
しかしこの集まりに行ったら危うく最年長の座を獲得するとこでした。
危ない危ない・・・
我家でスモークピグやるとちょっと固めになっちゃうんですよね。
牡蠣子さんちは美味しそうにできてますね～。
久しぶりにまたやってみようかな・・・
いつか牡蠣子家のピグのコーラ煮を強奪に行きたいと思ってる私です。
Posted by kuroazuki at 2012年06月27日 08:17
at 2012年06月27日 08:17すごーい！
コレが幻のピグスモーク！(笑)
おいしそうだよー！
牡蠣子さん、ホントがんばるナ～。
今度こそ！ごちそうしてくださいね～♪
ってその前に、うずらごちそうさまです！
ん？年齢？そりゃあそうだよ！
私は小５だからさっ・・・(￣∇￣*)ゞ
整体師キャンパーさんの子供になった気分・・・
年齢構成めちゃくちゃだけど、妙に納得(爆)
コレが幻のピグスモーク！(笑)
おいしそうだよー！
牡蠣子さん、ホントがんばるナ～。
今度こそ！ごちそうしてくださいね～♪
ってその前に、うずらごちそうさまです！
ん？年齢？そりゃあそうだよ！
私は小５だからさっ・・・(￣∇￣*)ゞ
整体師キャンパーさんの子供になった気分・・・
年齢構成めちゃくちゃだけど、妙に納得(爆)
Posted by erizo at 2012年06月27日 08:57
自宅でスモークされたんですか
火事と間違えられなくてよかったですね(笑)
燻製は牛や鳥にもいけるし、もちろん魚にも
チップの種類を具材によって選ぶ必要がありますが、
いろいろチャレンジしてみてくださいね(^_-)-☆
体調気を付けてくださいネ
自分も先週23日に庭の草刈りで腰をいためてしまいました
（湿布でなんとか治りつつありますが・・・）
火事と間違えられなくてよかったですね(笑)
燻製は牛や鳥にもいけるし、もちろん魚にも
チップの種類を具材によって選ぶ必要がありますが、
いろいろチャレンジしてみてくださいね(^_-)-☆
体調気を付けてくださいネ
自分も先週23日に庭の草刈りで腰をいためてしまいました
（湿布でなんとか治りつつありますが・・・）
Posted by はるゆう at 2012年06月27日 09:05
牡蠣子さんおはようございます。
豚バラスモーク凄く美味しそうですよ～
また外で食べたら美味しかったでしょうね
痛恨の忘れ物でしたね＞＜
うちも以前豚バラスモーク作ったんですが
チップの量が多かったのかちょっとすっぱかった～
見てたら食べたくなっちゃったので
次回再チャレンジします！
キャンプ＆キャビンズのレポも楽しみにしてますね♪
豚バラスモーク凄く美味しそうですよ～
また外で食べたら美味しかったでしょうね
痛恨の忘れ物でしたね＞＜
うちも以前豚バラスモーク作ったんですが
チップの量が多かったのかちょっとすっぱかった～
見てたら食べたくなっちゃったので
次回再チャレンジします！
キャンプ＆キャビンズのレポも楽しみにしてますね♪
Posted by 383 at 2012年06月27日 10:07
at 2012年06月27日 10:07こんにちは~（＾＿＾）☆
牡蠣子さんは！ほんと何でも出来るパワフルなお母ちゃん！ですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
C&Cでお会いでき光栄でした（＾＿＾）☆
今度は早い時間帯でグルキャン！やりましょうねｖ（＾＿＾ｖ）♪
牡蠣子さんは！ほんと何でも出来るパワフルなお母ちゃん！ですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
C&Cでお会いでき光栄でした（＾＿＾）☆
今度は早い時間帯でグルキャン！やりましょうねｖ（＾＿＾ｖ）♪
Posted by 長谷川久高 at 2012年06月27日 11:55
良いな～。
結構たくさんのブロガーさんいたらしいですね♪
ピグ肉忘れましたか。
今度御一緒するときには「Myピグ肉」持参するのでご安心を（笑）
ダッチオーブン最近出してないな～。
重たくてついつい戦意喪失になりがち（汗）
次回レポも楽しみにしてますよ～。
結構たくさんのブロガーさんいたらしいですね♪
ピグ肉忘れましたか。
今度御一緒するときには「Myピグ肉」持参するのでご安心を（笑）
ダッチオーブン最近出してないな～。
重たくてついつい戦意喪失になりがち（汗）
次回レポも楽しみにしてますよ～。
Posted by ゆう・ひろパパ at 2012年06月27日 14:56
at 2012年06月27日 14:56体調はどうだい？
私も又、牡蠣ちゃんに会いたいなー。
私も又、牡蠣ちゃんに会いたいなー。
Posted by むらちゃん at 2012年06月27日 15:33
at 2012年06月27日 15:33こんにちは~。。
ゆうそうさんという方のイメージ・・・(-｡-;プロフ通りのイメージと言う事はあれですね。。きっと自分のイメージは完全にアフロ(笑)
無理せずお大事に～！
ゆうそうさんという方のイメージ・・・(-｡-;プロフ通りのイメージと言う事はあれですね。。きっと自分のイメージは完全にアフロ(笑)
無理せずお大事に～！
Posted by アフロマン at 2012年06月27日 18:14
その後体調どう？
お姉さんでしたか(笑)
じゃ、私末っ子で(*^^*)
お姉さんでしたか(笑)
じゃ、私末っ子で(*^^*)
Posted by えだまめっちママ at 2012年06月27日 19:31
こんばんは！
すごく大事なものにお留守番させたんですね(笑
ホントうまそうです！こういう肉のかたまりを見ると、
コレステロールやら、メタボやら、カロリーなんて言葉は
0.5秒で頭から消えますｗｗ
すごく大事なものにお留守番させたんですね(笑
ホントうまそうです！こういう肉のかたまりを見ると、
コレステロールやら、メタボやら、カロリーなんて言葉は
0.5秒で頭から消えますｗｗ
Posted by Saita at 2012年06月27日 20:43
★牡蠣子さん
こんばんは
ピグのスモークおいしそーですね
我が家もガルヴィの付録でダッチでスモークしましたが
うまくいきました（＾＾）/
予告がすごいですね(笑)
ゆうそうさんの独特の話し方には吸い込まれそうになりますね(笑)
牡蠣子さんにも早くお目にかかりたいです（＾＾）
こんばんは
ピグのスモークおいしそーですね
我が家もガルヴィの付録でダッチでスモークしましたが
うまくいきました（＾＾）/
予告がすごいですね(笑)
ゆうそうさんの独特の話し方には吸い込まれそうになりますね(笑)
牡蠣子さんにも早くお目にかかりたいです（＾＾）
Posted by じじ1202 at 2012年06月27日 21:45
at 2012年06月27日 21:45お久しぶりです。
ブロガーさん達との出会いって大事ですよねw
ダッチでの燻製もワイルド～！！！
うすらの卵って食べてみたいですw
ブロガーさん達との出会いって大事ですよねw
ダッチでの燻製もワイルド～！！！
うすらの卵って食べてみたいですw
Posted by yun★zu at 2012年06月28日 00:13
at 2012年06月28日 00:13多分・・・私・・・牡蠣子さんより年上だよ（笑）
痛恨の肉忘れ・・・悔しかったね～
リベンジしないとね
母子でＣ＆Ｃも凄いよ～
そのぶん疲れちゃったんですね
私も牡蠣子さんと早くお会いしたいな
同じにおいがするんだもん（笑）
痛恨の肉忘れ・・・悔しかったね～
リベンジしないとね
母子でＣ＆Ｃも凄いよ～
そのぶん疲れちゃったんですね
私も牡蠣子さんと早くお会いしたいな
同じにおいがするんだもん（笑）
Posted by むさしまま at 2012年06月28日 11:11
◆ユウタロスさん◆
電王だということをゆうそうさんから言われるまで
なにかフィギア好きなおじさんイメージしてました（爆
美男美女のご夫婦だし、優しくて頼れてお兄さんって感じでしたね！
まさか年の話題になって自分が年上だと思い知らされるとは・・・（汗
スモークなんて自宅でやったら警報機鳴るかなと思ったけど
案外大丈夫でした！
って、鼻が麻痺してただけだったりして・・・（汗
ピグ、美味しかったです～。
実はもう全部胃の中に・・・（汗
電王だということをゆうそうさんから言われるまで
なにかフィギア好きなおじさんイメージしてました（爆
美男美女のご夫婦だし、優しくて頼れてお兄さんって感じでしたね！
まさか年の話題になって自分が年上だと思い知らされるとは・・・（汗
スモークなんて自宅でやったら警報機鳴るかなと思ったけど
案外大丈夫でした！
って、鼻が麻痺してただけだったりして・・・（汗
ピグ、美味しかったです～。
実はもう全部胃の中に・・・（汗
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月28日 18:39
at 2012年06月28日 18:39◆整体師キャンパーさん◆
まさかあのタイミングでゆうそうさんの年が分かって
ちょっと衝撃でした。
なんでだろ、ワタシ・・・勝手にみんなより年下気分だった（笑
ホントにホントに楽しかったー！
212、残念がってました。
クリスタルハンター、ニョンは大喜びだったし！
ワタシ、散々お邪魔してつまみ食い・・・ごめんね♪←反省してない（爆
さあ、レポはいつ書こうかな～。
まさかあのタイミングでゆうそうさんの年が分かって
ちょっと衝撃でした。
なんでだろ、ワタシ・・・勝手にみんなより年下気分だった（笑
ホントにホントに楽しかったー！
212、残念がってました。
クリスタルハンター、ニョンは大喜びだったし！
ワタシ、散々お邪魔してつまみ食い・・・ごめんね♪←反省してない（爆
さあ、レポはいつ書こうかな～。
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月28日 18:41
at 2012年06月28日 18:41◆ゆうそうさん◆
ピグ・・・おいしかった～（爆
いや、次回は必ず持参します。
どうしてこう、毎回忘れちゃうんだろう・・・。
夜露死苦!!って！
いやいや、最初についてしまったイメージはなかなか消えないなあ（笑
ホームでまったり飲みたい！！
ワタシ、今回お酒控えめだったんですよねえ。
ホーム、行きましょう☆
ピグ・・・おいしかった～（爆
いや、次回は必ず持参します。
どうしてこう、毎回忘れちゃうんだろう・・・。
夜露死苦!!って！
いやいや、最初についてしまったイメージはなかなか消えないなあ（笑
ホームでまったり飲みたい！！
ワタシ、今回お酒控えめだったんですよねえ。
ホーム、行きましょう☆
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月28日 18:43
at 2012年06月28日 18:43◆MOMOパパさん◆
２４日、那須に居たんですね！！
すれ違って・・・ないか～。
スモーク、本当に簡単でした☆
次もやってみようかな～。
あ、あさってBBQだった！
またリベンジしてみようと思います!←なんのリベンジ・・・？（笑
２４日、那須に居たんですね！！
すれ違って・・・ないか～。
スモーク、本当に簡単でした☆
次もやってみようかな～。
あ、あさってBBQだった！
またリベンジしてみようと思います!←なんのリベンジ・・・？（笑
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月28日 18:44
at 2012年06月28日 18:44◆takachiさん◆
ふふふ、ワタシも必ずどこかでご一緒できると信じてますよ～。
こちらこそいつもありがとう！
母子出撃できたのも、takachiさんの励ましが大きいよ～。
前向きにがんばります☆
ふふふ、ワタシも必ずどこかでご一緒できると信じてますよ～。
こちらこそいつもありがとう！
母子出撃できたのも、takachiさんの励ましが大きいよ～。
前向きにがんばります☆
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月28日 18:46
at 2012年06月28日 18:46◆ｈａｎａ41さん◆
こんばんは☆
お、限りなく年齢が近い・・・むふふ♪
そう、肉・・・再来週まで持たないかなってことで
翌日しっかり作っちゃいました。
でもね、寝かせないピグなので慌てて食べちゃった。
ワタシは本物のベーコン、チャレンジしてみたい！
えーと、レポね。
・・・。
写真が多すぎて面倒になってます（笑
こんばんは☆
お、限りなく年齢が近い・・・むふふ♪
そう、肉・・・再来週まで持たないかなってことで
翌日しっかり作っちゃいました。
でもね、寝かせないピグなので慌てて食べちゃった。
ワタシは本物のベーコン、チャレンジしてみたい！
えーと、レポね。
・・・。
写真が多すぎて面倒になってます（笑
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月28日 18:48
at 2012年06月28日 18:48◆ニコイスさん◆
痛恨のピグ忘れだよ～。
どうしちゃったんだろう、なんで忘れちゃうんだろう（笑
整体師さんちとのキャンプ、物欲刺激されまくりで危険。
前回もツーマントル買っちゃったし。
今回はケロ・・・炎上ショーが怖くて避けてたけど
もしやケロのほうがいいの？って思い始めてる自分が怖い（汗
ホント、キャンプでは年齢関係ないはずなのに
まさかの年齢暴露タイムに衝撃受けた27歳（爆
ニコちゃん、また今度飲もう・・・飲み足りないよう。
痛恨のピグ忘れだよ～。
どうしちゃったんだろう、なんで忘れちゃうんだろう（笑
整体師さんちとのキャンプ、物欲刺激されまくりで危険。
前回もツーマントル買っちゃったし。
今回はケロ・・・炎上ショーが怖くて避けてたけど
もしやケロのほうがいいの？って思い始めてる自分が怖い（汗
ホント、キャンプでは年齢関係ないはずなのに
まさかの年齢暴露タイムに衝撃受けた27歳（爆
ニコちゃん、また今度飲もう・・・飲み足りないよう。
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月28日 18:51
at 2012年06月28日 18:51◆うーるまんさん◆
こんにちはー！！
うーるまんさん、お料理上手だから美味しいんだろうなあ。
た、食べたい・・・。
ダッチ、我が家も全然使ってなかったんですが
ようやく愛せるようになってきました（笑
あ、那須でうーるまんさんのことも話題になったんですよ～。
スーツケースでキャンプしに来たカッコイイあの姿・・・！
忘れられません☆
こんにちはー！！
うーるまんさん、お料理上手だから美味しいんだろうなあ。
た、食べたい・・・。
ダッチ、我が家も全然使ってなかったんですが
ようやく愛せるようになってきました（笑
あ、那須でうーるまんさんのことも話題になったんですよ～。
スーツケースでキャンプしに来たカッコイイあの姿・・・！
忘れられません☆
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月28日 19:04
at 2012年06月28日 19:04◆MITSUさん◆
こんにちは！
あれ？こんばんは？
体調は大丈夫です！
目だけがダメなんですよね～。
疲れもストレスも胃炎も、なんでも目に症状が出るんです（笑
ダッチでスモーク、楽しかった・・・。
今週末やってみようか考え中です♪
あれ？予告でOKでましたか？
もう写真が多いけど消えちゃったのも多くて
面倒になってます（汗
こんにちは！
あれ？こんばんは？
体調は大丈夫です！
目だけがダメなんですよね～。
疲れもストレスも胃炎も、なんでも目に症状が出るんです（笑
ダッチでスモーク、楽しかった・・・。
今週末やってみようか考え中です♪
あれ？予告でOKでましたか？
もう写真が多いけど消えちゃったのも多くて
面倒になってます（汗
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月28日 19:06
at 2012年06月28日 19:06◆kuroazukiさん◆
え？やはりこの予告でOKですか？
もう疲れちゃってるのでこのまま幻レポにしておこうかな （笑
あれ？アズキ氏って・・・年齢不詳かも。
すっごい年下だと思ってました。
まさに24くらいかと・・・正解？
スモークピグ、どうして柔らかくできたのかは不明です
どうしよう、次回に繋げられません（汗
ピグのコーラ煮！
ストーブの季節には必ず作りますからねー！
まかせて！ってこちらも最近柔らかく作れなくなってきました（涙
え？やはりこの予告でOKですか？
もう疲れちゃってるのでこのまま幻レポにしておこうかな （笑
あれ？アズキ氏って・・・年齢不詳かも。
すっごい年下だと思ってました。
まさに24くらいかと・・・正解？
スモークピグ、どうして柔らかくできたのかは不明です
どうしよう、次回に繋げられません（汗
ピグのコーラ煮！
ストーブの季節には必ず作りますからねー！
まかせて！ってこちらも最近柔らかく作れなくなってきました（涙
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月28日 19:08
at 2012年06月28日 19:08◆erizoさん◆
そう！コレが幻のピグスモーク！(爆
うずらとコレでゴージャスに決めるはずが・・・ぐぐぐ。
この量、無理だと思ったのに全部食べちゃった（汗
小5のモンヌ、逞しくてかっこよかったなあ。
姉は心配で何度も足を運んでしまったけど。
あ、ごめん・・・ヒマだから邪魔しただけでした！（笑
整体師キャンパーさんちの子供になりたい。
アッシュとチャチャの妹でいいから・・・。
なんだか守られてるような安心感が嬉しかったね～♪
そう！コレが幻のピグスモーク！(爆
うずらとコレでゴージャスに決めるはずが・・・ぐぐぐ。
この量、無理だと思ったのに全部食べちゃった（汗
小5のモンヌ、逞しくてかっこよかったなあ。
姉は心配で何度も足を運んでしまったけど。
あ、ごめん・・・ヒマだから邪魔しただけでした！（笑
整体師キャンパーさんちの子供になりたい。
アッシュとチャチャの妹でいいから・・・。
なんだか守られてるような安心感が嬉しかったね～♪
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月28日 19:11
at 2012年06月28日 19:11予告通り、アレ？家で（笑）・・・スモークされたんですね
アルミを丸めるだけで高さ調節できるんですね。気づきませんでした。
ベーコンじゃなくて、豚バラ肉のスモーク、私もやってみようかな。
アルミを丸めるだけで高さ調節できるんですね。気づきませんでした。
ベーコンじゃなくて、豚バラ肉のスモーク、私もやってみようかな。
Posted by savo at 2012年06月29日 01:49
◆はるゆうさん◆
自宅でやってみました！
というのも、このダッチで煙が漏れたことないので
蓋さえ開けなければいけるかな・・・と（笑
換気扇全開で煙もそれほど出ませんでした。
燻製って・・・おいしいですねー！！！
またやります、すぐにやります！！
腰を痛めましたか！！
腰は怖いので、大事にしてくださいね。
と書いてる自分もいま首が痛いです。←寝違え（笑
自宅でやってみました！
というのも、このダッチで煙が漏れたことないので
蓋さえ開けなければいけるかな・・・と（笑
換気扇全開で煙もそれほど出ませんでした。
燻製って・・・おいしいですねー！！！
またやります、すぐにやります！！
腰を痛めましたか！！
腰は怖いので、大事にしてくださいね。
と書いてる自分もいま首が痛いです。←寝違え（笑
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月29日 05:46
◆383さん◆
おはようございます♪
うーん、痛恨の忘れ物でした！
あれですね、自宅で練習してからみんなに配れという
なにかのお告げなんでしょうね！ってただの忘れ物です、はい（汗
今回は上手く行きましたが
どうして上手に出来たのかがわからないんです。
困りますね・・・次も上手に出来る保障がありません！
あ、レポ・・・書かなきゃ。
忘れかけ始めています（汗
おはようございます♪
うーん、痛恨の忘れ物でした！
あれですね、自宅で練習してからみんなに配れという
なにかのお告げなんでしょうね！ってただの忘れ物です、はい（汗
今回は上手く行きましたが
どうして上手に出来たのかがわからないんです。
困りますね・・・次も上手に出来る保障がありません！
あ、レポ・・・書かなきゃ。
忘れかけ始めています（汗
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月29日 05:48
◆長谷川久高さん◆
おはようございますー！
いえいえいえ、何でも出来・・・ないんですよ。
シングルバーナーが炎上したときはドッキドキでした（汗
C＆Cはイベントで忙しいのでゆっくり出来ませんよね。
どうしても子供中心になってしまう・・・。
やはりあそこでしょうか、長谷川さんの肉を堪能できるのは！！
リストランテ長谷川in巾着田（笑
大きなテント、ピルツにココロ奪われ検索し
値段を見て敗退しました。
道具がみんなすごかった～！
あ、肉・・・肉食べ損ねたのが残念です。
おはようございますー！
いえいえいえ、何でも出来・・・ないんですよ。
シングルバーナーが炎上したときはドッキドキでした（汗
C＆Cはイベントで忙しいのでゆっくり出来ませんよね。
どうしても子供中心になってしまう・・・。
やはりあそこでしょうか、長谷川さんの肉を堪能できるのは！！
リストランテ長谷川in巾着田（笑
大きなテント、ピルツにココロ奪われ検索し
値段を見て敗退しました。
道具がみんなすごかった～！
あ、肉・・・肉食べ損ねたのが残念です。
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月29日 05:52
◆ゆう・ひろパパさん◆
そう！たくさんいらっしゃたんです～。
ドキドキしましたよ、ドキドキ！
ピグ忘れ、ショックでした・・・。
あれほど頑張ったのに。
でも・・・おいしかったです（爆
ゆうひろパパさん。、お料理上手だから
とても目の前で作っているところ見せられないし
試食してもらうの、怖いかもしれません。
ということでもっと試作しなきゃ！（笑
そう！たくさんいらっしゃたんです～。
ドキドキしましたよ、ドキドキ！
ピグ忘れ、ショックでした・・・。
あれほど頑張ったのに。
でも・・・おいしかったです（爆
ゆうひろパパさん。、お料理上手だから
とても目の前で作っているところ見せられないし
試食してもらうの、怖いかもしれません。
ということでもっと試作しなきゃ！（笑
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月29日 05:56
◆むらちゃん◆
むらちゃんに会いたいな～。
あんなに優しくて、お母さんみたいなお姉ちゃんみたいな安心感。
楽しかったなあ♪
ワタシがむら地方に行けばいいんだよなあって
ちょっと考えちゃう今日この頃です。
狙ってるのはもちろん宇佐美・・・（笑
むらちゃんに会いたいな～。
あんなに優しくて、お母さんみたいなお姉ちゃんみたいな安心感。
楽しかったなあ♪
ワタシがむら地方に行けばいいんだよなあって
ちょっと考えちゃう今日この頃です。
狙ってるのはもちろん宇佐美・・・（笑
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月29日 05:58
◆アフロマンさん◆
おはようございますー！
そうです、プロフとかHNのイメージって大事です！！
と、牡蠣子なんてふざけたHNのワタシが断言（笑
もちろん、アフロマンさんのイメージは・・・アフロです。
うちの父も10年前までアフロだったので
なんというか、親近感を勝手に抱いております！！
あ、アフロじゃないですか・・・？（笑
おはようございますー！
そうです、プロフとかHNのイメージって大事です！！
と、牡蠣子なんてふざけたHNのワタシが断言（笑
もちろん、アフロマンさんのイメージは・・・アフロです。
うちの父も10年前までアフロだったので
なんというか、親近感を勝手に抱いております！！
あ、アフロじゃないですか・・・？（笑
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月29日 05:59
◆えだまめっちママさん◆
その後体調は大丈夫ー！
あのヘナヘナっと崩れそうな脱力感は消えて
今は視力が戻ってくるのを待ってるとこでーす。
毎日左側が朝霧・・・キャンプの朝・・・！！（萌
そうです、ワタシ・・・姉でした。
末っ子了解！（爆
あれだよ、姉は末っ子に弱いから
また会ったらビールでも何でも出しちゃうんだぞ～♪
その後体調は大丈夫ー！
あのヘナヘナっと崩れそうな脱力感は消えて
今は視力が戻ってくるのを待ってるとこでーす。
毎日左側が朝霧・・・キャンプの朝・・・！！（萌
そうです、ワタシ・・・姉でした。
末っ子了解！（爆
あれだよ、姉は末っ子に弱いから
また会ったらビールでも何でも出しちゃうんだぞ～♪
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月29日 06:02
◆saitaさん◆
おはようございます！！
そう・・・留守番頼んじゃいました。
で、これが超おいしかったんです。
でも次も美味しいとは限らない・・・困った・・・。
コレステロールのことも考えずに
このカタマリ肉をひとりで4日かけて消しました！
恐ろしい・・・自分が怖いです。
なんだかアブラギッシュな気がします（笑
おはようございます！！
そう・・・留守番頼んじゃいました。
で、これが超おいしかったんです。
でも次も美味しいとは限らない・・・困った・・・。
コレステロールのことも考えずに
このカタマリ肉をひとりで4日かけて消しました！
恐ろしい・・・自分が怖いです。
なんだかアブラギッシュな気がします（笑
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月29日 06:05
◆じじ1202さん◆
じじさん、おはようございます！
ピグスモーク、おいしかった・・・。
ガルヴィに付録で付いてましたね！
ワタシ・・・なぜかチップ持ってたんですよ。
安売りの時に買っておいたんですよね。
スモーカーないのにどうするつもりだったんでしょう（汗
ゆうそうさん、味のあるお兄さんでした！
しかも奥様がかわいかった・・・。
世の中、そういう風にできているのか！！
じじさんとも絶対にお会いできると信じてます☆
人見知りさんはまず壁越しにチラリ、ですからねー！（笑
じじさん、おはようございます！
ピグスモーク、おいしかった・・・。
ガルヴィに付録で付いてましたね！
ワタシ・・・なぜかチップ持ってたんですよ。
安売りの時に買っておいたんですよね。
スモーカーないのにどうするつもりだったんでしょう（汗
ゆうそうさん、味のあるお兄さんでした！
しかも奥様がかわいかった・・・。
世の中、そういう風にできているのか！！
じじさんとも絶対にお会いできると信じてます☆
人見知りさんはまず壁越しにチラリ、ですからねー！（笑
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月29日 06:08
◆yun★zuさん◆
お久しぶりです！
いや、ワタシはしょっちゅう遊びにお邪魔しています。
なにかを検索すると必ずたどり着いて
参考になることや、物欲刺激満載で・・・怖いくらいです！！（笑
うずらの卵はめんつゆで下味つけてあります。
お友達がやってるのを真似てやったんですが
なかなか上手くできてよかったです～。
でも配るには少なすぎました（爆
お久しぶりです！
いや、ワタシはしょっちゅう遊びにお邪魔しています。
なにかを検索すると必ずたどり着いて
参考になることや、物欲刺激満載で・・・怖いくらいです！！（笑
うずらの卵はめんつゆで下味つけてあります。
お友達がやってるのを真似てやったんですが
なかなか上手くできてよかったです～。
でも配るには少なすぎました（爆
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月29日 06:10
◆むさままさん◆
えー！年上！！・・・姉さん！！！
って、勝手に家族構成考え始めてます。（笑
肉忘れ、ショックでした。
夕飯もしょぼかった・・・メインだったのに～。
おかげで今週の我が家、ずっと豚ちゃんだし。
C＆Cは遠かったです。
母子でのんびりするなら大子かつくばねかな～。
とか言いながらまた行くんですよね。
子供が大好きなので・・・。
同じにおいしますか！！！
嬉しい・・・ワイルドなむさままに1歩近づけたでしょうか・・・！！
ワタシもお会いしたいです。
埼玉に引っ越したいです（笑
えー！年上！！・・・姉さん！！！
って、勝手に家族構成考え始めてます。（笑
肉忘れ、ショックでした。
夕飯もしょぼかった・・・メインだったのに～。
おかげで今週の我が家、ずっと豚ちゃんだし。
C＆Cは遠かったです。
母子でのんびりするなら大子かつくばねかな～。
とか言いながらまた行くんですよね。
子供が大好きなので・・・。
同じにおいしますか！！！
嬉しい・・・ワイルドなむさままに1歩近づけたでしょうか・・・！！
ワタシもお会いしたいです。
埼玉に引っ越したいです（笑
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月29日 06:14
◆SAVOさん◆
SAVOさんのダッチでスモークレポがなかったら
絶対にチャレンジしてませんでした。
自宅でスモーク！！出来るんだ。
しかもダッチで、同じようにチップの在庫大量にあるし・・・って。
SAVOさんのおかげで最初の1歩、です☆
アルミ丸めて高さ調節・・・ネットケチりました。
節約主婦の苦肉の策です（汗
そして豚バラ、美味しかったですよ～。
いつもはお友達のパパさんにお願いするんですが
ベーコンからやるよりもジューシーで、たまらないです☆
でもどうして成功したのか・・・分かりません（汗
SAVOさんのダッチでスモークレポがなかったら
絶対にチャレンジしてませんでした。
自宅でスモーク！！出来るんだ。
しかもダッチで、同じようにチップの在庫大量にあるし・・・って。
SAVOさんのおかげで最初の1歩、です☆
アルミ丸めて高さ調節・・・ネットケチりました。
節約主婦の苦肉の策です（汗
そして豚バラ、美味しかったですよ～。
いつもはお友達のパパさんにお願いするんですが
ベーコンからやるよりもジューシーで、たまらないです☆
でもどうして成功したのか・・・分かりません（汗
Posted by 牡蠣子 at 2012年06月29日 06:17
こんばんは～。
未だにダッチで燻製がうまくできないです。
自宅で上手に出来ましたか～。
私がやるとチップが消えちゃう。。。
結果、ダンボールを上からかぶせて燻した感じでした。
どうやったらみんなみたいにうまく出来るかな～と思うだけで、
進展してないんですけどね。汗
今度真似してやってみます！
時々チェックですね！？
未だにダッチで燻製がうまくできないです。
自宅で上手に出来ましたか～。
私がやるとチップが消えちゃう。。。
結果、ダンボールを上からかぶせて燻した感じでした。
どうやったらみんなみたいにうまく出来るかな～と思うだけで、
進展してないんですけどね。汗
今度真似してやってみます！
時々チェックですね！？
Posted by ｔｏｔｏ at 2012年06月29日 23:48
at 2012年06月29日 23:48スモークはまだチャレンジしてません。
ガルヴィの付録は大事に取ってあります！
消費期限とか無いですよね（笑）
ダッチで出来るなら、いつの日かデビューしよう。
いつの日か・・・。
ガルヴィの付録は大事に取ってあります！
消費期限とか無いですよね（笑）
ダッチで出来るなら、いつの日かデビューしよう。
いつの日か・・・。
Posted by ｍｏｅ at 2012年06月30日 17:45
◆totoさん◆
こんばんは♪
ワタシも上手に出来てるか、といわれると・・・不安です！
超テキトーなんです・・・完成度低いかも（汗
チップはどうしても消えてしまうので
割り箸はさんで蓋を開けておきましたが
その分煙が出てしまうので、なんとなくもったいなくて
チップも途中で追加したり・・・とあの手この手でした（笑
昨日リベンジしたんですが
自分で作れるとなると楽しくて止まらず、また買っちゃいそうです！←肉
totoさんのリベンジも楽しみにしています☆
こんばんは♪
ワタシも上手に出来てるか、といわれると・・・不安です！
超テキトーなんです・・・完成度低いかも（汗
チップはどうしても消えてしまうので
割り箸はさんで蓋を開けておきましたが
その分煙が出てしまうので、なんとなくもったいなくて
チップも途中で追加したり・・・とあの手この手でした（笑
昨日リベンジしたんですが
自分で作れるとなると楽しくて止まらず、また買っちゃいそうです！←肉
totoさんのリベンジも楽しみにしています☆
Posted by 牡蠣子 at 2012年07月01日 18:30
at 2012年07月01日 18:30◆moeさん◆
スモーク、ワタシもチャレンジする気はなかったのに
チップだけは安売りの時に買ってあったので
だったら・・・って衝動だけでチャレンジしちゃいました（笑
ガルヴィの付録であったんですねー！
ではやはりチャレンジするしかないですね。
自宅でも出来たので、ぜひー！
きっとみんなの完成度・・・高いんだろうなあ
ワタシのは・・・性格が出ている気がします（汗
スモーク、ワタシもチャレンジする気はなかったのに
チップだけは安売りの時に買ってあったので
だったら・・・って衝動だけでチャレンジしちゃいました（笑
ガルヴィの付録であったんですねー！
ではやはりチャレンジするしかないですね。
自宅でも出来たので、ぜひー！
きっとみんなの完成度・・・高いんだろうなあ
ワタシのは・・・性格が出ている気がします（汗
Posted by 牡蠣子 at 2012年07月01日 18:32
at 2012年07月01日 18:32
